Seelig sind jene Weinhändler, die ihren Kunden Parkplätze vor der Türe anbieten können. So auch der Weinmarkt an der Laube. Nicht nur innenstadtnah gelegen, auch ausgestattet mit Parkplätzen, bietet das Ehepaar Ellegast noch etwas, nämlich 700 verschiedene Weine. Die beiden betreiben das Geschäft seit über 25 Jahren und haben sich ihre Schwerpunkte aufgebaut: Deutschland, Spanien, Italien und Frankreich. Darüberhinaus finden sich auch Überseeprodukte und – wie angenehm da selten – Weine aus Marokko und Mexiko. Abgrundet wird das Angebot mit Feinkostprodukten von Aceto Balsamico bis „Zest for live“- Gewürz. Neben den Weingütern am Bodensee, wie die Spitalkellerei Konstanz, sind viele Winzergenossenschaften aus dem Badischen zu finden. Doch auch einige der noch nicht so bekannten aber ausgezeichneten Winzer, wie das Weingut Knab in Endingen, das mit seinem Weißburgunder vertreten ist. Nicht dass der Eindruck entsteht, Baden ist die Welt. Die schöne und dennoch vergleichsweise günstige Champagner-Auswahl verrät: Das Ehepaar Ellegast pickt gute und dennoch preisgünstige Produkte aus der unglaublichen Masse des weltweiten Weinsees heraus. Auch bei der Bordeaux-Auswahl ist diese Tendenz spürbar. Es gibt günstige, gute Bordeaux, wie Château Plaisance oder Château Moulin Haut Laroque um rund 19 Euro. Leider fehlen die großen Namen des Bordeaux, wie Latour, Cos d’Estournel, etc., das kann aber auch an der Nachfrage in Konstanz liegen. Auch der Blick nach Italien macht deutlich, dass die Ellegasts genau prüfen, ob das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgewogen ist. Volpi, der sensationell gute Piemonteser Winzer, ist gleich im Trio präsent mit zwei Barbera-Weinen und einem Dolcetto. Und noch eine Perle finde ich: Wie schön, das Weingut Librandi aus dem tiefen Süden Italiens, aus dem Cìro. Leider sind die Weine bei uns noch nicht so bekannt. Das könnte sich doch ändern. Unbedingt probieren: „Duca Sanfelice“. Und dazu: Parken in der ersten Reihe.

Das lässt vermuten: Deutsche Winzer arbeiten stetig an der Qualität und werden dafür unter anderem belohnt mit der Aufnahme in die „Weinbibel“ Gault Millau. Doch wie stuften Diel und Payne die Bodenseewinzer im Vergleich zu vor vier Jahren ein? Immer besser, so lautet die generelle Antwort. Fangen wir mit dem Meersburger Weingut Aufricht an: Auch dieses Jahr wird, wie im Jahr 2004, das Weingut mit drei Trauben ausgezeichnet, und somit gehört es zu den sehr guten Erzeugern, die konstant hohe Qualität liefern: „Mit ihren fülligen und fruchtdefinierten Burgunderweinen setzen sie am Bodensee Maßstäbe, was auch für die Rotweine gilt, besonders für den Spitzenwein „Isabel“, den Kraft und Struktur auszeichnen“ – so zu lesen in der aktuellen Ausgabe. Und das Staatsweinburg Meersburg? In der Ausgabe 2004 erhielt es ein Träubchen und das Attribut „Neu“, also wurde es frisch aufgenommen in den Weinführer. Begründung: „ … der Aufwärtstrend ist doch so überzeugend, dass wir gerne eine Traube verleihen …“. 2008 wird das getoppt, denn bereits zwei Träubchen finden sich in der Rubrik. Diel und Payne meinen: „ … Gutsdirektor Dr. Jürgen Dietrich konnte mit seinen Mitarbeitern die Qualität der Weine in den letzten Jahren deutlich steigern.“ Der Winzerverein Hagnau, der 2004 noch nicht gelistet wurde, ist in der neuen Ausgabe mit einem Träubchen dabei. Hier darf ebenfalls von einer schönen Steigerung gesprochen werden. Auch das Seegut Kress in Hagnau ist mit einer Traube ausgezeichnet. Die Autoren finden: „ … typische, harmonische Bodenseeweine, die Sortentypizität ist sorgfältig herausgearbeitet.“ Das Weingut Markgraf von Baden hat sich ebenfalls gesteigert: In der Rubrik „Weitere empfehlenswerte Betriebe“ ist das Gut mit einem Träubchen gekrönt worden: „Die Stärke von Schloss Salem sind seit Jahren die saftigen Weißweine mit einer weichen, liebreizenden Art.“ Konstanz hat ebenfalls allen Grund, stolz zu sein: Die ehrwürdige Spitalkellerei Konstanz, findet sich seit dieser Ausgabe gelistet. „Die Weinqualität zeigt deutlich nach oben. Sehr gut gefielen uns der Müller-Thurgau Kabinett trocken und der Chardonnay aus der Konstanzer Sonnenhalde, die eine klare und zarte Frucht besitzen. Vom Weinverständnis zeugen auch die vorgestellten Rotweine, sodass wir guten Gewissens die erste Traube für diesen jungen Betrieb vergeben können. Glückwunsch!“ (Das "jung" bezieht sich auf die beiden Pächter Stephan Düringer und Hubert Böttcher, die erst seit ein paar Jahren den Betrieb führen. Die Spitalkellerei Konstanz existiert schon seit 1225!) Der Anschluss an das große Qualitätsweinanbaugebiet am Kaiserstuhl ist damit geschafft. So lässt sich doch das neue Jahr 2008 für die Winzer am See gut beginnen. Der schöne Erfolg ist den Bodenseewinzern und ihren Fans in jedem Falle gegönnt.