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Weinseelig Dezember 2007

Weingut Aufricht räumt ab

Weingut Aufricht räumt ab

(D-Meersburg) Die Erfolgsfahrt des Weingutes Aufricht bei Meersburg hält an. Im Spätherbst wurde ihr Grauburgunder von 200 Weinexperten zum besten Weißwein des Jahres gekürt.

Der Wiener AWC (Austria Wine Challenge) gilt als zweitgrößter Wein-Wettbewerb weltweit. Mehr als 1200 Weinproduzenten aus 32 Ländern reichten rund 6000 Weine ein. Das, liebe Leserin und liebe Leser, bitte nochmals auf der Zunge zergehen lassen: Der beste Grauburgunder in seiner Kategorie unter vielen Konkurrenten. Und viel Grauburgunder wird produziert auf der ganzen Welt – und auch gern getrunken. (Was habe ich schon in den Kneipen folgenden Satz gehört: „Bringen Se mir noch’n „Pinno Kritschio“!) Als einziges Bodenseeweingut ist das Weingut Aufricht bereits mit „drei Trauben“ im renommierten Weinführer Gault Millau gelistet. Da spielten die Aufrichts schon ganz oben in Deutschland mit. Mit der neuen Auszeichnung steigt ihr Stern noch höher. Das ist nicht nur gut für die sympathische Familie, sondern auch für das Anbaugebiet Bodensee. Damit zeigen sie, welches Potenzial für den Weinbau hier möglich ist. Doch produzieren die Aufrichts auch noch andere Weine als Grauburgunder. Ihr Weißburgunder und ihr Sauvignon Blanc sind wunderbare Beispiele für sortentypische und bukettreiche Weine. Ihre feinen und seidigen Spätburgunder verwöhnen den Gaumen. Gerne gratuliere ich von Herzen, denn meine Freunde und ich hatten schon öfters das Vergnügen, die Aufricht-Weine zu genießen, was unter anderem wunderbare Abende gemeinsam bescherte.

Weinbaumeister
Robert & Manfred Aufricht
Weinkundeweg 8
D-88719 Stetten a.B. / Meersburg
Tel. 07532 2427 oder 07532 6123
www.aufricht.de
Direktverkauf:
Montag – Samstag 9-12 Uhr
Und 13.30 – 18 Uhr

Text: Rebecca Koellner

Entdeckungsreise im Blauburgunderland

Entdeckungsreise im Blauburgunderland

(CH-Schaffhausen) Herrliche Trauben, ausgezeichnete Weine – dafür ist das Schaffhauser Blauburgunderland bekannt. Und auch für Gourmets und abenteuerlustige Familien hat die Region viel zu bieten.

Nach einer sehr guten Weinlese mit hervorragendem Traubengut diesen Herbst gab es im Oktober in Bern viel Lob für die Schaffhauser Weine der Jahrgänge 2005 und 2006. Einmal mehr zeigte sich: Die Kellermeister aus dem Schaffhauser Blauburgunderland wissen, wie man Spitzenweine keltert. Bereits an der diesjährigen Internationalen Weinprämierung Expovina in Zürich gab es für die Weine aus dem Kanton Schaffhausen sechsmal Gold und zwanzigmal Silber. Mit dem sehr guten Resultat am "Grossen Preis des Schweizer Weins" in Bern bestätigt Schaffhausen erneut seine Stellung als erfolgreichster Weinbaukanton der Deutschschweiz – ein krönender Abschluss eines erfolgreichen Jahres. Um diese Schätze geballt kennenzulernen, geht man am besten auf Entdeckungsreise ins Vinorama, mitten in der Schaffhauser Altstadt. Dort finden Weinfans 64 Spitzenweine von 36 verschiedenen Produzenten. Auf Voranmeldung werden hier auch spezielle Degustationen durchgeführt. Doch auch für Familien bietet das Blauburgunderland seinen Besuchern eine Erlebniswelt, die weit über den Wein hinausgeht. Von der gemütlichen Pferdefuhrwerkfahrt in die Rebberge über die erfrischend abenteuerliche Fahrt zum Rheinfallfelsen bis hin zu unvergesslichen Fahrradtouren entlang dem Rhein oder ins «Chläggi», wie das Klettgau von den Einheimischen liebevoll genannt wird. Und die Region bietet noch mehr: Das Gourmet-Festival in den Spitzenrestaurants im Mai, das Fest der Traubenblüte im Juni oder die Herbstsonntage im September und Oktober – im Schaffhauser Blauburgunderland gibt es immer einen Grund zum Feiern. Eingebettet in die schöne Landschaft der Rebbaugemeinden rund um den Hauptort Hallau finden sich zudem zahlreiche Restaurants – vom gemütlichen Landgasthof bis hin zum Gault Millau-Restaurant. Apropos: Mit 14 Gault Millau-Restaurants liegt der Kanton Schaffhausen im gesamtschweizerischen «Dichte-Vergleich» (Verhältnis Einwohner zu Gault Millau-Punkten) auf dem 4. Rang. Flaggschiff mit 19 Punkten ist bereits seit Jahren das Hotel Restaurant Fischerzunft mit André Jaeger in Schaffhausen.

Branchenverband «Schaffhauser Wein»
Herrenacker 15
8200 Schaffhausen
Tel. +41 (0)52 620 40 82
Fax +41 (0)52 620 40 83

www.blauburgunderland.sh

Text: Rebecca Koellner

Hagnauer Preise

Hagnauer Preise

(D-Hagnau) Der Winzerverein Hagnau freut sich: Ihr Weißer Burgunder „Hagnauer Burgstall“ 2006 wurde unter 1000 Weinen zu den Top Ten in Baden gewählt. Zudem gab's noch einen anderem Preis: Die bekannte Fachzeitschrift "Weinwirtschaft" lobt jedes Jahr die

Deutschlandweit wurde der Winzerverein von 90 Genossenschaften mit dem 5. Platz dekoriert. Der vor rund 125 Jahren gegründete Winzerverein gehört zu den besten Wein-Genossenschaften in Deutschland. Der Hagnauer Winzergenossenschaft ging bereits von Anfang an ihren ganz eigenen Weg, denn eigentlich ist sie ein Verein, bestehend aus über hundert Mitgliedern. Diese älteste Winzergenossenschaft Badens wusste schon recht früh, was sie wollte, nämlich Qualitätsweine produzieren. 55 Winzerfamilien sorgen heute dafür, dass dies gelingt. Sie liefern die Trauben für über 60 verschiedene Weine. Die Weine halten, was sie versprechen: Frisch und unkompliziert im Geschmack, spiegeln sie die Einstellung des Kellermeisters Herbert Senft wider: „Bekömmlichkeit und Frische machen einen guten Wein aus!“ Wer gerne junge, bodenständige Weine trinkt, der kommt beim Winzerverein auf seine Kosten.

Hagnauer Winzerverein
Strandbadstraße 7
88709 Hagnau
Tel. +0049 (0)7532 1030
www. hagnauer.de

Öffnungszeiten Weinverkauf:
Montag bis Freitag: 8.00 Uhr – 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 – 13.00 Uhr
April bis Oktober Samstag 9.00 – 18.00

Text: Rebecca Koellner